된장국 이것만 알아도 겨울내내 요긴하게 씁니다! / 된장국, 배추, 알배추 된장국, 된장찌개, 된장국 맛있게 끓이는법

#된장국 #배추된장국
안녕하세요 첫째아들입니다!
요즘 부쩍 날씨가 추워졌는데 다들 감기조심하세요!
오늘은 요즘같이 추운날 뜨끈하고 구수하게 먹기 좋은 된장국 준비했습니다.
알려드린 특별한 5가지 방법을 이용해 된장국을 만들면 정말 구수하고 시원하게 만드실 수 있을꺼에요!

[주재료]
된장 2.5숟가락
작은배추 반포기
대파흰대 1개
양파 반개
홍고추 1개
다진마늘 반숟가락
국간장 반숟가락

[육수재료]
멸치 한줌 20g
다시마 한장 5g
무 한토막 200g
물 2L

[포인트재료]
날콩가루 1숟가락
들기름 1숟가락


[조리방법]
1. 덖은멸치와 다시마, 무, 물 2L를 냄비에 넣고 끓여 육수를 낸다
2. 채소를 손질한다
3. 육수에 콩가루와 된장을 풀고 팔팔 끓인다
4. 배추와 양파를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 10분간 푹익힌다
5. 나머지 채소, 국간장을 넣고 5분간 끓인다
6. 불을 끄고 들기름을 둘러 마무리한다


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